L’eritritolo Fior di Loto è un dolcificante naturale di origine vegetale, ottenuto dalla fermentazione di zuccheri presenti in frutta e vegetali. Ha un gusto simile allo zucchero, senza retrogusto amaro, ma con zero calorie e indice glicemico pari a zero, rendendolo ideale per chi segue una dieta low-carb, cheto o a basso contenuto di zuccheri.